Ihr Weg zu "Natürlich gut essen"

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Der Weg zur Bio-Zertifizierung mit dem kofinanzierten OekoBusiness Wien Beratungsprogramm der Stadt Wien - "Natürlich gut essen":

Selbst-Evaluierung - Check

Anbei die Checkliste der Kriterien von Natürlich gut essen zur Selbsteinschätzung des Status-Quo
(Status Mai 2020).

Vor Anmeldung zur Förderung empfehen wir die Förderrichtlinien von OekoBusiness Wien durchzulesen, die bei der Anmeldung zu bestätigen sind um die Kofinanzierung zu erhalten.

Erstgespräch - "Check"

Mit Ihrem Berater können Sie im Rahmen des "Check" von OekoBusiness Wien prüfen ob das Programm für Sie in Frage kommt und ob bzw. in welchem Ausmass die Kriterien für Bronze - Silber - Gold erreicht werden können.

Nach dem Check haben Sie ein klares Bild darüber was eine Bio-Zertifizierung für Ihren Betrieb bedeutet und erhalten eine verlässliche Aussage welche "Medaille" Sie aktuell erreichen können.

Der Check für die kofinanzierte Beratung umfasst bis zu max. 8h.

Kontrollvertrag mit BIO-Kontrollstelle

Wenn Sie sich bereit fühlen zu Ihrer Erstkontrolle schliessen Sie einen Kontrollvertrag mit einer der akkreditierten Kontrollstellen für das Programm Natürlich gut essen ab. Derzeit sind ABG, BIOS, Lacon und SGS für das Programm akkreditiert.

Die Checkliste der Kriterien für Natürlich gut essen wird nach der Abstimmung in der Beratung (kann auch nach dem 8h Check bereits erfolgen) der Kontrollstelle zur Verfügung gestellt und bei der Bio-Zertifizierung mitkontrolliert.

Zertifizierung

Nach der erfolgreichen Erst-Kontrolle wird der Betrieb von der Bio-Kontrollstelle zertifiziert und OekoBusiness Wien vom Kontrollergebnis (Bronze - Silber - Gold) informiert.

Ihr Bio-Zertifikat erhalten Sie von der Bio-Kontrollstelle. Die Natürlich gut essen Zertifizierung und entsprechende Sticker für Ihr Lokal erhalten Sie von OekoBusiness Wien.

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Erstinformation über das Programm
Informieren Sie sich hier über Umfang, Zeitaufwand, Nutzen, Kofinanzierungsbedingungen und Kosten im Überblick

Anmeldung zur Teilnahme am Angebot von Natürlich gut essen über die Online-Beratungsanmeldung der Wirtschaftskammer Wien (eine detaillierte Anleitung zur Anmeldung finden Sie im Beratungsleitfaden). 

Kofinanzierte Beratung

Im Rahmen der Beratung unterstützt Ihr Berater Sie bei:

  • Kontakt zu Lieferquellen in Bio-Qualität und regionaler Herkunft

  • Kalkulation des Wareneinsatzes für Ihre Profitabilität als bio-zertifizierter Betrieb

  • Auswahl zu der zu Ihrem Unternehmen passenden Kontrollstelle

  • Kommunikation bei Auslobung und Vermarktung

 

Die kofinanzierte Beratung kann bis zu max. 42h ausgeschöpft werden.

Erstkontrolle

Nach Übermittlung des unterschriebenen Kontrollvertrages stimmt die Kontrollstelle den Termin für die Erstkontrolle mit Ihnen ab.

Ihr Berater begleitet Sie auf Wunsch bei der Erstkontrolle.

(Für nähere Details zur Erstkontrolle siehe Beratungsleitfaden: S. 8f.). 

Kommunikation & PR

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Tue Gutes & rede darüber!

Wir unterstützen Sie gerne bei der Kommunikation und Platzierung Ihrer Bio-Zertifizierung und der erfolgreichen Teilnahme am Programm Natürlich gut essen der Stadt Wien.

Werden Sie Teil der OekoBusiness Unternehmen!

Mit der Teilnahme an dem Programm Natürlich gut essen werden Sie Teil der OekoBusiness Unternehmen und erhalten Zugang zu Webinaren und Informationsveranstaltungen sowie weiteren Beratungsmöglichkeiten rund um ökologisches Wirtschaften.