unsere referenzen
Nachhaltigkeit am Teller leicht gemacht – wir begleiten Sie von Speisekartenentwicklung über Wareneinsatzkalkulation, Lieferantensuche bis zu Bio- und / oder QHS-Zertifizierung, Marketing, Kommunikation, Social Media Auftritt, Texten und PR.
Referenzen
Kolarik Freizeitbetriebe - Luftburg
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Pilotbetrieb für Natürlich gut Essen
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung
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Unterstützung bei Lieferantensuche
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Unterstützung in Speisekartengestaltung
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Von 0% auf 30% Bio in 3 Monaten
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von 30% auf 100% Bio in 9 Monaten
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Begleitung zu erster Bio-Zertifizierung
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Begleitung von Bronze zu Gold innerhalb von 12 Monaten
- Unterstützung bei Lieferantensuche
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Mitarbeiter Training
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Strategische Positionierung Sparring
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Begleitung bei QHS-Zertifizierung im Rahmen des AMA Genussregion Gastronomie Programm des Netzwerk Kulinarik
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" von Oekobusiness Wien
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Unterstützung bei Ausrichtung des Frühstücksbuffets auf nachhaltige Produkte
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" von Oekobusiness Wien
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Wareneinsatz Kalkulation Optimierung
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" von Oekobusiness Wien
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Entwicklung einer Checkliste für Natürlich gut essen Imbissstände anhand von dem Pilotkunden Wiener Würstelstand
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" von Oekobusiness Wien
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Begleitung bei Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" von Oekobusiness Wien